Cosa fare a Bologna
Esperienze, sapori, cultura: scopri cosa fare in città
Bologna è una città che sa come farsi vivere: lenta e conviviale sotto i suoi portici, travolgente nei suoi mercati, appassionante nei suoi eventi sportivi e culturali.
Che siate alla ricerca di un’esperienza gastronomica autentica nel cuore della città più golosa d’Italia, di una serata tra aperitivi e piazze animate, di una pedalata lungo i canali o dell’emozione di un grande evento sportivo, Bologna sa sempre come sorprendere.
I nostri consigli su cosa fare a Bologna vi accompagneranno alla scoperta di tutto ciò che questa città straordinaria sa offrire, dall’alba fino a notte fonda, tra sapori, cultura, movimento e vita vera.
Assaggiare tortellini, ragù e mortadella nelle trattorie storiche
Bologna non viene chiamata “La Grassa” per caso: la sua cucina è una vera e propria istituzione culturale.
Per calarsi nell’autentica atmosfera cittadina, non c’è niente di meglio che sedersi al tavolo di una delle tante trattorie storiche del centro, dove l’arte della sfoglia viene ancora tramandata di generazione in generazione.
Lasciati conquistare dai veri tortellini bolognesi, fatti a mano e serviti rigorosamente nel brodo di carne come vuole la tradizione più rigida.
Non perdere l’occasione di assaggiare le tagliatelle condite con un profumato ragù cotto lentamente per ore, o di gustare un tagliere colmo di mortadella IGP, la celebre “Zola“, accompagnata dai caldi e fragranti crescentini.
Un viaggio nei sapori più genuini della cucina emiliana che, da solo, vale l’intera vacanza.
Perdersi tra le bancarelle del Mercato del Quadrilatero
Nel cuore pulsante del centro storico, le strette e pittoresche vie del Quadrilatero ospitano il mercato più antico di Bologna, un’area commerciale attiva fin dal Medioevo dove un tempo si concentravano le corporazioni degli artigiani.
Camminare oggi tra queste storiche botteghe, che mantengono gli arredi d’epoca, significa fare un affascinante salto indietro nel tempo. I banchi traboccano di frutta e verdura colorata, salumi appesi ai soffitti, formaggi locali stagionati e pesce fresco.
È il luogo ideale sia per respirare la vivace e profumata quotidianità bolognese, sia per concedersi una sosta golosa: qui potrai fare un pranzo veloce o un aperitivo informale seduto ai tavoli all’aperto, circondato dalla bellezza senza tempo della città vecchia.
Seguire gli itinerari dei portici UNESCO
Con i loro quasi 62 chilometri di estensione complessiva, i portici di Bologna sono una caratteristica architettonica unica al mondo e, dal 2021, sono stati inseriti tra i beni tutelati come Patrimonio dell’Umanità UNESCO.
Questa immensa rete coperta ti permette di esplorare ogni angolo della città rimanendo sempre al riparo dal sole o dalla pioggia. Puoi scegliere di percorrere l’itinerario più celebre e monumentale: quello che parte dal centro e si snoda in salita attraverso ben 666 arcate fino a raggiungere il Santuario della Madonna di San Luca sul Colle della Guardia, regalando una vista mozzafiato. In alternativa, puoi perderti tra i vicoli del centro storico per ammirare l’evoluzione degli stili, dai portici in legno di epoca medievale in via Marsala a quelli eleganti e maestosi del Rinascimento.
Vivere i grandi eventi al Centro Fieristico di Bologna
Bologna non è solo una meta d’arte e buon cibo, ma rappresenta anche un importantissimo hub internazionale per il business, l’innovazione e la cultura contemporanea.
Questo è possibile grazie a BolognaFiere, un quartiere fieristico all’avanguardia che si posiziona tra i primi in Europa. Durante tutto l’anno, il polo attira milioni di professionisti e visitatori da ogni angolo del mondo ospitando manifestazioni di risonanza mondiale.
Tra le più celebri spiccano il Cosmoprof per il settore della cosmetica, il Cersaie per l’architettura e il design delle superfici, e la storica Children’s Book Fair, il punto di riferimento globale per l’editoria dei ragazzi.
Che tu sia un addetto ai lavori o un semplice curioso, il calendario della fiera offre sempre grandi eventi pronti a ispirarti.
Assistere agli eventi sportivi in città
Bologna vive di sport con una passione travolgente e si conferma ogni anno una delle grandi capitali italiane del tifo, dell’atletica leggera e delle competizioni di squadra.
Gli appassionati di tennis possono vivere le grandi emozioni internazionali della Coppa Davis, che fa regolarmente tappa all’Unipol Arena richiamando migliaia di spettatori da tutto il mondo.
Ma l’energia sportiva coinvolge l’intera città: puoi unirti all’entusiasmo della Bologna Marathon, il grande evento podistico che trasforma le vie del centro storico in una bellissima festa collettiva, oppure mescolarti alla calorosa tifoseria rossoblù per una partita di calcio nello storico Stadio Renato Dall’Ara. Senza dimenticare che Bologna è universalmente nota come “Basket City”: assistere a un derby o a un match delle storiche franchigie cittadine della pallacanestro, la Virtus e la Fortitudo, è un’esperienza adrenalinica che non ha eguali in Europa.
Aperitivo in Piazza Verdi o Piazza Santo Stefano
Sacro momento di incontro e convivialità, l’aperitivo a Bologna si divide in due anime uniche: due modi diversi di vivere la città, entrambi imperdibili.
Se cerchi l’energia vibrante, lo spirito giovanile e un clima totalmente informale, multiculturale e dinamico, la tua destinazione è Piazza Verdi, il cuore pulsante della zona universitaria più antica del mondo occidentale.
Se invece preferisci un’atmosfera più rilassata, elegante e romantica, la scelta ideale è accomodarsi nei dehors di Piazza Santo Stefano.
Conosciuta anche come la Piazza delle Sette Chiese, è considerata all’unanimità uno dei salotti urbani più suggestivi e scenografici d’Italia, perfetto per sorseggiare un calice di vino locale ammirando i giochi di luce sui ciottoli medievali.
Visitare il Gelato Museum Carpigiani
Situato a pochi chilometri dal centro, il Gelato Museum Carpigiani è il primo e unico museo al mondo interamente dedicato alla storia, alla cultura e alla tecnologia del gelato artigianale.
Si tratta di uno spazio espositivo altamente interattivo e multimediale che racconta l’affascinante evoluzione di questo dolce amato a livello globale, partendo dalle antiche neviere fino ad arrivare ai moderni laboratori ad alta tecnologia.
La visita è pensata come un’esperienza sensoriale a tutto tondo: oltre ad ammirare macchinari storici e fotografie d’epoca, potrai partecipare a laboratori pratici guidati dai maestri della Gelato University, dove imparerai i segreti della mantecazione, realizzerai la tua ricetta perfetta e, ovviamente, concluderai il tour con deliziose degustazioni di gusti appena fatti.
