Was man in Bologna machen kann
Erlebnisse, genuss, kultur: entdecke, was die stadt zu bieten hat
Bologna ist eine Stadt, die man zu leben weiß: entspannt und gesellig unter ihren Arkaden, mitreißend auf ihren Märkten, leidenschaftlich bei ihren sportlichen und kulturellen Veranstaltungen.
Egal, ob du auf der Suche nach einem authentischen gastronomischen Erlebnis im Herzen der kulinarischsten Stadt Italiens bist, einen Abend inmitten von Aperitifs und belebten Plätzen verbringen möchtest, eine Radtour entlang der Kanäle planst oder den Nervenkitzel eines großen Sportereignisses suchst – Bologna versteht es immer zu überraschen.
Unsere Tipps für Aktivitäten in Bologna begleiten dich bei der Entdeckung all dessen, was diese außergewöhnliche Stadt von der Morgendämmerung bis tief in die Nacht zu bieten hat – zwischen Genuss, Kultur, Bewegung und dem echten Leben.
Tortellini, Ragù und Mortadella in historischen Trattorien probieren
Bologna wird nicht ohne Grund „La Grassa“ (Die Fette) genannt: Ihre Küche ist eine wahre kulturelle Institution.
Um in die authentische Atmosphäre der Stadt einzutauchen, gibt es nichts Besseres, als an einem Tisch in einer der vielen historischen Trattorien im Zentrum Platz zu nehmen, wo die Kunst der Sfoglia (des hausgemachten Nudelteigs) noch von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Lass dich von den echten bolognesischen Tortellini verzaubern – handgemacht und streng nach traditioneller Art in einer Fleischbrühe serviert.
Verpasse nicht die Gelegenheit, die Tagliatelle mit einem duftenden, stundenlang sanft gekochten Ragù zu probieren oder eine Platte voller Mortadella IGP, der berühmten „Zola“, serviert mit heißen und duftenden Crescentine, zu genießen.
Eine Reise in die unverfälschtesten Aromen der emilianischen Küche, die schon für sich allein die gesamte Reise wert ist.
Sich zwischen den Ständen des Mercato del Quadrilatero verlieren
Im pulsierenden Herzen der Altstadt beherbergen die engen und malerischen Gassen des Quadrilatero den ältesten Markt von Bologna. Dieses Handelsviertel ist seit dem Mittelalter aktiv, als sich hier einst die Handwerkerzünfte konzentrierten.
Heute durch diese historischen Geschäfte zu schlendern, die ihre originale Einrichtung bewahrt haben, gleicht einer faszinierenden Zeitreise. Die Stände quellen über vor farbenfrohem Obst und Gemüse, von den Decken hängenden Wurstwaren, gereiftem lokalem Käse und frischem Fisch.
Es ist der ideale Ort, um das lebendige und duftende bolognesische Alltagsleben aufzusaugen oder sich eine kulinarische Pause zu gönnen: Hier kannst du bei einem schnellen Mittagessen oder einem informellen Aperitif an den Tischen im Freien sitzen, umgeben von der zeitlosen Schönheit der Altstadt.
Den Routen der UNESCO-Arkaden folgen
Mit einer Gesamtlänge von fast 62 Kilometern sind die Arkaden von Bologna eine weltweit einzigartige architektonische Besonderheit und gehören seit 2021 zum UNESCO-Welterbe.
Dieses riesige überdachte Netzwerk ermöglicht es dir, jeden Winkel der Stadt zu erkunden und dabei stets vor Sonne oder Regen geschützt zu sein. Du kannst die berühmteste und monumentalste Route wählen: jene, die im Zentrum beginnt und sich über stolze 666 Bögen bergauf windet, bis sie die Wallfahrtskirche Santuario della Madonna di San Luca auf dem Colle della Guardia erreicht und einen atemberaubenden Ausblick bietet. Alternativ kannst du dich in den Gassen der Altstadt verlieren, um die Entwicklung der Stile zu bewundern – von den mittelalterlichen Holzarkaden in der Via Marsala bis hin zu den eleganten und majestätischen Bauten der Renaissance.
Große Events im Messezentrum (Centro Fieristico) von Bologna erleben
Bologna ist nicht nur ein Reiseziel für Kunst und gutes Essen, sondern auch ein äußerst wichtiger internationaler Hub für Business, Innovation und zeitgenössische Kultur.
Dies verdankt die Stadt der BolognaFiere, einem hochmodernen Messeviertel, das zu den führenden in Europa zählt. Das gesamte Jahr über zieht das Zentrum Millionen von Fachbesuchern und Gästen aus aller Welt an, indem es Veranstaltungen von globaler Bedeutung ausrichtet.
Zu den bekanntesten gehören die Cosmoprof für die Kosmetikbranche, die Cersaie für Architektur und Oberflächendesign sowie die historische Children’s Book Fair, der weltweite Referenzpunkt für Kinder- und Jugendmedien.
Egal, ob du vom Fach bist oder einfach nur neugierig – der Messekalender bietet stets großartige Events, die dich inspirieren werden.
Sportevents in der Stadt besuchen
Bologna lebt den Sport mit einer mitreißenden Leidenschaft und bestätigt sich jedes Jahr aufs Neue als eine der großen italienischen Hauptstädte des Fan-Enthusiasmus, der Leichtathletik und des Mannschaftssports.
Tennisbegeisterte können die großen internationalen Emotionen des Davis Cups miterleben, der regelmäßig in der Unipol Arena gastiert und Tausende von Zuschauern aus aller Welt anlockt.
Doch die sportliche Energie erfasst die gesamte Stadt: Du kannst dich der Begeisterung des Bologna Marathon anschließen – dem großen Laufevent, das die Straßen der Altstadt in ein wunderschönes kollektives Fest verwandelt – oder dich unter die herzlichen „Rossoblù“-Fans bei einem Fußballspiel im historischen Stadio Renato Dall’Ara mischen. Nicht zu vergessen, dass Bologna universell als „Basket City“ bekannt ist: Einem Derby oder einem Spiel der historischen Basketball-Clubs der Stadt, Virtus und Fortitudo, beizuwohnen, ist ein adrenalingeladenes Erlebnis, das in Europa seinesgleichen sucht.
Aperitif auf der Piazza Verdi oder Piazza Santo Stefano
Als heiliger Moment der Begegnung und Geselligkeit teilt sich der Aperitif in Bologna in zwei einzigartige Seelen auf: zwei verschiedene Arten, die Stadt zu erleben, die man beide nicht verpassen sollte.
Wenn du vibrierende Energie, jugendlichen Geist und eine völlig ungezwungene Atmosphäre suchst, ist dein Ziel die Piazza Verdi, das pulsierende Herz des ältesten Universitätsviertels der westlichen Welt.
Wenn du hingegen eine entspanntere, elegantere und romantischere Atmosphäre bevorzugst, ist es ideal, sich in den Außenbereichen der Piazza Santo Stefano niederzulassen.
Auch bekannt als der „Platz der sieben Kirchen“, gilt er unbestritten als einer der stimmungsvollsten und malerischsten urbanen Salons Italiens – perfekt, um ein Glas lokalen Wein zu genießen und das Lichtspiel auf dem mittelalterlichen Kopfsteinpflaster zu bewundern.
Das Gelato Museum Carpigiani besuchen
Nur wenige Kilometer vom Zentrum entfernt befindet sich das Gelato Museum Carpigiani – das weltweit erste und einzige Museum, das ganz der Geschichte, Kultur und Technologie des handwerklichen Speiseeises gewidmet ist.
Es handelt sich um einen höchst interaktiven und multimedialen Ausstellungsraum, der die faszinierende Entwicklung dieser weltweit beliebten Süßspeise erzählt, angefangen bei den alten Eishäusern (neviere) bis hin zu modernen High-Tech-Laboren.
Der Besuch ist als Rundum-Sinnenserlebnis konzipiert: Neben der Bewunderung historischer Maschinen und zeitgenössischer Fotografien kannst du an praktischen Workshops teilnehmen, die von den Meistern der Gelato University geleitet werden. Hier lernst du die Geheimnisse des cremigen Rührens (mantecazione), kreierst dein eigenes perfektes Rezept und schließt die Tour natürlich mit köstlichen Verkostungen von frisch zubereitetem Eis ab.